Sommige van jullie hebben een hele maand een suikervrij dieet vol gehouden! Super goed. Één van de vragen die naar voren kwam was: ‘help, hoe kom ik die lange middag door?’ Allereerst zal ik je geruststellen met het feit dat het nórmaal is om een 4-uurs dipje te hebben. In plaats van naar de koffie of de chocolade te grijpen, kun je ook eens deze smoothie proberen. De bijenpollen geven je heel veel energie en de havermout en chiazaad houden je lekker lang vol. Ook is deze smoothie erg lekker als ontbijt! Voor 1-persoon: 200 ml ongezoete amandelmelk 10 gr chiazaad 5 gr lijnzaad 1 el bijenpollen 1 rijpe banaan (hoe meer zwarte vlekjes op de schil, hoe beter!) 30 gram havermout  1 tl kaneel Laat alle ingrediënten (behalve de banana) minstens een half uur weken in de amandelmelk.  Aanvallen; blend alles samen tot een glad geheel en voeg de banana als laatste toe. Voeg eventueel nog wat amandelmelk of water toe.